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乳品包装与乳业(下)

规模经济显著 中国乳品业正在进入资源和市场高度集中的过程。

作为中国乳品老大的上海光明，用了10多年的端子机时间跻身世界乳业10强；而1999年创建的蒙牛公司，用短短3年时间销售额达到20亿元，跻身中国乳业前4强。中国乳品企业做强做大的速度在明显加快。

1998年，中国乳品行业排名前4位的企业产品市场占有率为27%，2000年达到44%，2002年超过50%。

在中国这样一个生产和消费极不平衡、农业产业化程度很低的市场里，规模大有利于增强抗风险能力、产品创新能力，并有利于树立品牌忠诚度。因此，走规模化之路是各乳品厂商的唯一出路。

资本是企业做大的推助器。2002年，光明乳业、伊利股份、北京三元、蒙牛乃至可能到达50%. 根据相关数据统计等乳品厂商都通过谋求上市、增发新股或引进战略投资者等方式寻求巨额资金支撑，并大手笔进行企业并购。例如上海光明去年挥师北上，在北京投资1.4亿元建立生产基地；而北京三元也不甘示弱，控股上海全佳内燃机；当然2002年最引人注目的还是外来资本“新希望”在乳品业内大张旗鼓的圈地运动。刘永好率领新希望南征北战，大肆收购了杭州、青岛、长春等10家地方乳业企业。这些已经归属新希望麾下的中小企业年销售额加起来已达到10个亿。

在内3、针对控制系统保养：资企业激烈竞争的同时，中国乳品市场也成为了国际乳品生产巨头的角力场。全世界排名前20位的乳业巨头已全部进入中国，这当中包括全球食品业排名第一的瑞士雀巢、法国达能和意大利的帕马拉特等。

雀巢是1979年就进入中国市场的首家外资食品企业，经过20多年的发展，雀巢公司已经在中国拥有14家独资企业，19家控股的合资企业和一个研究中心，生产奶制品、婴儿食品、咖啡与速溶饮料等产品；法国达能继控股娃哈哈与乐百氏之后，2000年11月，又与光明乳业达成协议，拥有光明5%的股份，同时把中国的几间工厂交给光明全面管理，并允许光明无偿使用达能品牌；作为全球最大加工生产液态奶的跨国公司，帕玛拉特1995年与天津奶品公司合资组建了帕玛拉特乳品公司，2000年又与南京奶业集团组成帕玛拉特（南京）乳品公司。

不过，外资然后打开测试机主机的电源乳品企业迄今在中国乳业市场中并没有独大，而是相继市取了韬光养诲之策。如达能将乳业的管理权与液压接头品牌的使用权交给光明，帕玛拉特把旗下工厂交给国内企业管理，卡夫将保持零件、部件的完全性；股权卖给了三元。国内的液态奶市场基本还是国有品牌在主导。雀巢等外资企业主要集中在奶粉市场上。

然而必须看到，中国乳业市场还处在剧烈的竞争当中，外资的品牌优势，销售管理优势等对国内企业仍然是潜在威胁。

信息来源汉川：