【消息】柚子茶的家常做法在家自己能做柚子茶的方法
今天我来教大家一种柚子茶的家常做法,还不知道怎么做的朋友下面抓紧时间和我一起了解下吧。
柚子茶的家常做法
一叶而知秋,又到了丰收的季节,金灿灿的丰收季~
每年的中秋,又到了柚子上市了的时候。家里特别喜欢吃柚子。特别是妈妈,特别喜欢喝蜂蜜柚子茶,甜甜蜜蜜的,满杯的清香、淡雅……
妈妈从小就有消化不良、肠胃不好的毛病,经常胀气和气痛……
所以一直有喝蜂蜜柚子茶的习惯。
柚子是个好东西,有健胃、助消化、降血脂等功效。蜂蜜柚子茶更是除了健胃以外还有很好的美容、减肥的功效,食用起来也方便。
准备好柚子一个、蜂蜜500g、糖大半碗、空瓶一个。
柚子准备剥皮了,好大一个柚子,圆圆的,像一轮满月一样漂亮。
又像一个大黄球儿,把柚子周围都按压一下,再剥皮会感觉好拨一些……
哈哈~今儿个独子拨了一个柚子,平时这种小体力活儿都是老公代劳的~
把柚子皮的白色部分给剃掉,我表示片儿柚子皮,是一件苦差事
。俺刀工不好,也因为柚子皮是有弧度的,所以我几经加工才片好一块儿皮~
看俺整个柚子皮片好后的样子。
温馨提示不要用大刀,用小的水果刀,会好用一些,安全一些……好掌控。
洗净的柚子皮处理好后,用盐水泡十分钟。
趁这会儿功夫,俺开始拨柚子果肉。
需要拨小半个柚子……
拨成小块儿备用……
开始切柚子皮~要求:越细越好……
12 今天我来教大家一种柚子茶的家常做法,还不知道怎么做的朋友下面抓紧时间和我一起了解下吧。
要求是最好越细越好。
切好的柚子皮放盐水里煮十分钟。
柚子皮煮好后捞出。
把柚子皮和柚子肉倒进锅里,加入大半碗糖,加两大碗水开始熬制。
先大火煮三十分钟,再转中火十分钟左右。再转小火收汁……
就一直在煮着。
差不多的时候装出来放凉。
慢慢放凉,等了好久终于凉了,一上午也过去了。
碗太小,不好拌蜂蜜,我就一层层倒进去加蜂蜜慢慢搅拌均匀……
拌好后还是蛮浓郁的~
弄好后放冰箱上面冷藏~
先用温开水泡了一杯尝尝鲜……味道甜蜜蜜、美滋滋的。
咕哝一下,就喝了半杯……我这是真渴了。
……
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