长清区开展餐具消毒专项整治活动-【新闻】

为加强餐具集中消毒服务单位及餐饮业卫生管理，规范餐具消毒行为，提高食品安全整体水平，7月30日，济南市长清区政府在卫生局二楼会议室召开了全区餐具消毒专项整治工作会。 此次整治内容：一是餐具消毒单位的选址、布局、消毒工艺流程、生产用书、设备、使用的消毒产品等；二是重点餐饮单位清洗、消毒、保洁设备设施的尺寸和数量是否能满足需要，餐用具清洗消毒水池是否专用、数量是否充足、有无明显表示等；三是加大餐具监督抽检工作力度，扩大抽检覆盖范围。此次整治工作时间从7月10日至10月9日，具体分为宣传发动阶段、督促整改阶段和集中整治阶段三个阶段。各街镇食品安全分管负责人，卫生局、工商局、地税局等食品安全分管负责人，三家餐具集中消毒单位，电视台、新闻中心记者共计30余人参加了会议。

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