自己做的酿茄子，超级健康的家常菜谱

自己做的酿茄子，超级健康的家常菜谱

小茄子4

番茄酱400克

佩克立诺奶酪50克

CACIOCAVALLO奶酪50克

油浸鱼23

葱1

大蒜1瓣

薄荷1簇

特级初榨橄榄油

盐bull;1大卡

胡椒

卡路里是指100克产品

酿茄子是西西里菜的典型菜。这种食谱的主角是馅料丰富，美味可口的茄子，这种茄子是典型的夏季蔬菜，其中塞满了卡西卡瓦洛奶酪，佩克立诺奶酪和香草，并用番茄酱轻轻煮熟。慢速烹饪将使奶酪融化并缓慢释放所有香气，使这道菜真正具有天堂般的风味和香气。茄子酿的茄子特别适合作为特殊的晚餐，如果前一天准备好，然后在第二天享用，加热，那就更好了。

初哆咪美食：如何制作茄子

清洗茄子并去除茎。

用锋利的刀将茄子切成足够的深度，并切成约1.5厘米厚的切片，而不必在底部将其分开。

将奶酪切成小方块，将薄荷和大蒜切碎，仔细混合。

将奶酪插入茄子切块。

用菜串把蔬菜绑在一起，使它们在一起。

将葱洗净，切碎，放入锅中撒上毛毛雨的油和油中的凤尾鱼。

将茄子放在锅中，然后将其充分棕色。

用番茄酱盖上锅，放低火并煮约40分钟。用盐和胡椒粉调味。

烹饪时间过去后，用几片薄荷叶调味，放到桌子上，为热茄子服务。

初哆咪美食：如何保存

茄子馅可以在冰箱中保存至少23天，并放在特殊的密封容器中。如果前一天准备好，第二天吃些热的，它们甚至会更好。这样，风味将完美融合。

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